Published on Nov 25, 2016 Un espacio dedicado al análisis de las políticas públicas en nuestro país. Ricardo Raphael junto con funcionarios, analistas, empresarios, periodistas y especialistas comparten y exponen, de manera respetuosa, diversos puntos de vista sobre las políticas públicas de México. Este es un espacio abierto donde se plasma información valiosa y oportuna, y se plantean alternativas de solución y mejora sobre temas … Seguir leyendo Video: Espiral – Entrevista canal 11. Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana (23/11/2016)

Por Dany García Argonmexico / Con el propósito de contribuir al rescate, salvaguarda y difusión de la gastronomía mexicana y convertirla en un vector importante para el desarrollo sustentable y la promoción turística del país se realizará, del 24 al 27 de noviembre en el Centro Nacional de las Artes, el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. Los detalles del encuentro los dieron a conocer … Seguir leyendo Organizan IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Anuncian 4º Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana — Será el mayor encuentro de los protagonistas de la gastronomía de México. — Reunirá productores, cocineras tradicionales, chefs, restauranteros y prestadores de servicios. — Participará toda la República Mexicana, con sus tradiciones, ingredientes y platillos. — El tema central será las Cocinas del Pacífico y los destinos gastronómicos de México. — Se realizará en el Centro … Seguir leyendo 4• Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana del 24-27 Noviembre @FMGM15

Durante el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, el área reservada para paladear platillos tradicionales de diversas entidades del país, fue la más concurrida por sus participantes y visitantes. Las tlayudas oaxaqueñas, los salbutes yucatecos y los uchepos michoacanos, fueron los platillos más solicitados durante la tarde. Otro espacio concurrido fue la conferencia “Las cocinas callejeras: Patrimonio gastronómico y turístico de México”, ofrecida por el académico de la Universidad … Seguir leyendo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, degustar y reflexionar

          Sería desatinado negar la influencia que diversas culturas han tenido sobre la actual cocina mexicana, por eso desde hace cuatro años el Conservatorio de la Cultura Gastronómica de México ha llevado a cabo el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. En esta ocasión este magno evento se llevará a cabo del 24 al 27 de noviembre, en el Centro Nacional de las Artes (Cenart) de la Ciudad … Seguir leyendo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, una mirada al Pacífico

Noviembre cierra con el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana y la apertura del restaurante Pasillo de humo. Te contamos de qué van en Agenda Sibarita. Pensando en la salvaguarda y la promoción de la cocina nacional como patrimonio cultural, este jueves 24 de noviembre llega el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. Este evento que terminará el 27 de noviembre se llevará … Seguir leyendo Agenda Sibarita: IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana y algo más

“Nuestra cocina es un instrumento de poder blando ante el mundo”, señaló Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.  El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que reúne a productores, cocineras tradicionales, chefs, investigadores, académicos, restauranteros y prestadores de servicios, comenzó el pasado 24 de noviembre. El tema central del encuentro será “Las Cocinas del Pacífico“, por lo que habrá representantes de … Seguir leyendo México proyecta su mejor imagen en IV Foro Mundial de la Gastronomía