El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, uno de los encuentros culinarios de mayor trascendencia en el país, arranca actividades mañana en el Centro Nacional de las Artes y en los Estudios Churubusco de la Ciudad de México. Organizado por el Conservatorio de la Cultura a Gastronómica Mexicana, el foro reunirá a productores de alimentos, cocineras tradicionales, chefs y profesionales de la cultura culinaria … Seguir leyendo Analizarán la cocina mexicana y sus vínculos con culturas del Pacífico

El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, uno de los encuentros culinarios de mayor trascendencia en el país, arranca actividades mañana en el Centro Nacional de las Artes y en los Estudios Churubusco de la Ciudad de México. Organizado por el Conservatorio de la Cultura a Gastronómica Mexicana, el foro reunirá a productores de alimentos, cocineras tradicionales, chefs y profesionales de la cultura culinaria … Seguir leyendo Analizarán la cocina mexicana y sus vínculos con culturas del Pacífico

Ciudad de México. El Centro Nacional de las Artes será nuevamente la sede del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que este año llega a su cuarta edición, ahora con el tema Las cocinas del Pacífico Americano, desde América del Norte hasta el sur, y con Filipinas como país invitado. Como parte del programa también se realizará una exposición de destinos gastronómicos de México y de Arte … Seguir leyendo Albergará Cenart IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana