El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se llevará acabo del 24 al 27 de noviembre en el Centro Nacional de las Artes de la Ciudad de México y en los Estudios Churubusco. El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es un encuentro que rescata, salvaguarda y promueve la cocina tradicional reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Además, … Seguir leyendo IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana en la Ciudad de México

Tabasco, el Edén de México, tendrá presencia en el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana del 24 al 27 de noviembre en el Centro Nacional de las Artes (CENART). · La entidad tabasqueña se caracteriza en gran medida por sus sabores y productos únicos como el cacao, que recientemente obtuvo la denominación de origen del Cacao Grijalva. Ciudad de México a 25 de noviembre … Seguir leyendo La cocina tabasqueña presente en el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Ciudad de México, 26 de noviembre de 2016.- En el IV Foro Mundial De la Gastronomía Mexicana, la delegación de Cocineras Tradicionales de Michoacán trabaja de manera conjunta y coordinada, así lo informó la secretaria de Turismo en el Estado, Claudia Chávez López. Chávez López comentó que el día de hoy Michoacán está presente con la cocina tradicional de Apatzingán, cocina de la Maestra Cocinera … Seguir leyendo Todo un éxito la participación de Cocineras tradicionales en el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que reúne a productores, cocineras tradicionales, chefs, investigadores, académicos, restauranteros y prestadores de servicios, se inició hoy como un instrumento de proyectar el “soft power” de México en el mundo. Los asistentes al Foro, organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, participarán hasta el 27 de noviembre en muestras gastronómicas, conferencias magistrales, mesas redondas y … Seguir leyendo México proyecta su imagen en IV Foro Mundial de la Gastronomía

Published on Nov 25, 2016 Un espacio dedicado al análisis de las políticas públicas en nuestro país. Ricardo Raphael junto con funcionarios, analistas, empresarios, periodistas y especialistas comparten y exponen, de manera respetuosa, diversos puntos de vista sobre las políticas públicas de México. Este es un espacio abierto donde se plasma información valiosa y oportuna, y se plantean alternativas de solución y mejora sobre temas … Seguir leyendo Video: Espiral – Entrevista canal 11. Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana (23/11/2016)

Por Dany García Argonmexico / Con el propósito de contribuir al rescate, salvaguarda y difusión de la gastronomía mexicana y convertirla en un vector importante para el desarrollo sustentable y la promoción turística del país se realizará, del 24 al 27 de noviembre en el Centro Nacional de las Artes, el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. Los detalles del encuentro los dieron a conocer … Seguir leyendo Organizan IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Anuncian 4º Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana — Será el mayor encuentro de los protagonistas de la gastronomía de México. — Reunirá productores, cocineras tradicionales, chefs, restauranteros y prestadores de servicios. — Participará toda la República Mexicana, con sus tradiciones, ingredientes y platillos. — El tema central será las Cocinas del Pacífico y los destinos gastronómicos de México. — Se realizará en el Centro … Seguir leyendo 4• Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana del 24-27 Noviembre @FMGM15

Durante el IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, el área reservada para paladear platillos tradicionales de diversas entidades del país, fue la más concurrida por sus participantes y visitantes. Las tlayudas oaxaqueñas, los salbutes yucatecos y los uchepos michoacanos, fueron los platillos más solicitados durante la tarde. Otro espacio concurrido fue la conferencia “Las cocinas callejeras: Patrimonio gastronómico y turístico de México”, ofrecida por el académico de la Universidad … Seguir leyendo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, degustar y reflexionar

          Sería desatinado negar la influencia que diversas culturas han tenido sobre la actual cocina mexicana, por eso desde hace cuatro años el Conservatorio de la Cultura Gastronómica de México ha llevado a cabo el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. En esta ocasión este magno evento se llevará a cabo del 24 al 27 de noviembre, en el Centro Nacional de las Artes (Cenart) de la Ciudad … Seguir leyendo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, una mirada al Pacífico