Mes: noviembre 2016

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IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana busca promover la cultura gastronómica del 24 al 27 de noviembre en el CENART, donde se reunirán productores de alimentos, chefs y profesionales de la cocina de todo el país, además de docentes y estudiantes. El programa aborda dos campos temáticos relacionados con la cocina mexicana y con la del Pacífico americano, también se tocaran temas fundamentales como la función del … Seguir leyendo IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

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Gastronomía genera 183 mil millones de pesos al año

Ciudad de México.- El alto impacto que tiene la gastronomía mexicana en toda la cadena de valor está representado en la derrama económica de 183 mil millones de pesos que genera anualmente, además de los 5.5 millones de empleos que brinda. De acuerdo con la Secretaría de Turismo (Sectur), en México existen más de 515 mil establecimientos dedicados a la preparación de alimentos y bebidas, de … Seguir leyendo Gastronomía genera 183 mil millones de pesos al año

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Impulsa Gastronomía a Industria Agroalimentaria y Nuevos Destinos en el País: EMC

El secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, destacó el potencial de este sector, por el impacto que tiene en toda la cadena de valor. · México es el doceavo productor de alimentos a nivel mundial, lo que permite que sea visto como un país relevante en el escenario internacional. · Al inaugurar el IV Foro Mundial de la Gastronomía, el titular de la … Seguir leyendo Impulsa Gastronomía a Industria Agroalimentaria y Nuevos Destinos en el País: EMC

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México proyecta su “poder suave” en IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

México, 24 nov (EFE).- El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que reúne a productores, cocineros, investigadores, académicos y restauradores, entre otros, se inició hoy como un instrumento para proyectar el “poder suave” de México en el mundo. Los asistentes al foro, organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, participarán hasta el 27 de noviembre en muestras gastronómicas, conferencias magistrales, mesas redondas … Seguir leyendo México proyecta su “poder suave” en IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

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México proyecta su “poder suave” en IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

El IV Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que reúne a productores, cocineros, investigadores, académicos y restauradores, entre otros, se inició hoy como un instrumento para proyectar el “poder suave” de México en el mundo. Los asistentes al foro, organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, participarán hasta el 27 de noviembre en muestras gastronómicas, conferencias magistrales, mesas redondas y ciclos de cine … Seguir leyendo México proyecta su “poder suave” en IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

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