De muestras gourmet a impulsar el cacao mexicano; una feria gastronómica en un paraíso o un foro para rescatar las recetas tradicionales. Este mes, los amantes de la comida tendrán para escoger en dónde enriquecer su paladar.
Ciudad de México, 11 de noviembre (SinEmbargo).– Guadalajara, la Ciudad de México, Holbox, Puerto Vallarta Villahermosa. Vino, cocinas del Pacífico, comida local, tradición gourmet o cacao. Hay de todo y para todos.
Recomendamos estas cinco ferias gastronómicas para el mes de noviembre.
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MUESTRA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL HOLBOX
Los principales restaurantes de la isla se unen para recibir a decenas de visitas y hacer las delicias de los locales al dejar salir lo mejor de su gastronomía.
¿Cuándo? 10 al 12 de noviembre
¿Dónde? Holbox, Quintana Roo
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FESTIVAL GOURMET INTERNATIONAL
Este festival gastronómico promueve el intercambio de experiencias culinarias entre chefs locales e invitados. Una de las principales atracciones son las noches temáticas, que este año irán de la noche “Fusión Baja Med Mex” y la “Cocina vegetariana – creatividad sin límites” a la “México-Mediterránea”.
¿Cuándo? Del 11 al 20 de noviembre
¿Dónde? Puerto Vallarta/Riviera Nayari
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FESTIVAL DEL CHOCOLATE
El Festival busca promover la tradición, la gastronomía y el turismo teniendo como eje temático el cacao criollo originario de Tabasco.
El Cacao Grijalva “del Edén para el mundo” será el tema de esta séptima edición, que tendrá como país invitado a Colombia.
¿Cuándo? Del 23 al 27 de noviembre
¿Dónde? Parque Tabasco, Villahermosa, Tabasco
El evento está organizado por el Conservatorio de la Cultura a Gastronómica Mexicana, que reunirá a productores de alimentos, cocineras tradicionales, chefs y profesionales de la cultura culinaria y el sistema alimentario mexicano, así como académicos, docentes, estudiantes y, en general, todos los amantes de la comida mexicana.
¿Cuándo? Del 24 al 27 de noviembre
¿Dónde? Centro Nacional de las Artes, CDMX
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FESTIVAL DEL VINO MEXICANO
Habrá 80 bodegas de vino mexicano, catas guiadas, música en vivo, degustación y venta a precio de bodega en “la gran fiesta del vino nacional”.
Este encuentro entre consumidores y productores , el costo del boleto incluye el acceso a la muestra, una copa marca Rediel, la degustación de las bodegas participantes, talleres y la posibilidad de comprar botellas y cajas de vino a precio especial. Además habrá comida, música en vivo y djs.
¿Cuándo? 26 y 27 de noviembre
¿Dónde? Parque Trasloma, Gdl, Jalisco