Un impulso al patrimonio jalisciense

La Secretaría de Turismo de Jalisco buscará promover la cocina, artesanías y productos agrícolas de nuestro Estado en la reunión anual del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

Germán Ralis y Gloria López, en la firma del acuerdo. CORTESÍA / SECTURJAL

Fuente: El Informador

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.