Las prácticas alimentarias de cualquier sociedad están cargadas de significados. Desde la elección de lo que se come, cómo y cuándo se come, hasta la manera de preparar y servir los alimentos, en todas estas acciones se pueden apreciar las características alimentarias vinculadas con la cultura de un pueblo. Las tradiciones culinarias locales y regionales forman parte fundamental del...
Odiseo y la alimentación de la barbarie
Seminario permanente del Grupo Mexicano de Antropología de la Investigación los invita a la conferencia: Odiseo y la alimentación de la barbarie este Jueves 30 de Marzo de 2017 a las 10:00 hrs. Entrada libre.
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