¡Felices fiestas!
BBVA México ofrece un recorrido culinario a través del libro ‘Gastronomía y civilización’
Año con año, BBVA México tiene como parte de sus acciones la edición de un libro que se suma al patrimonio editorial del país. En colaboración con GM Editores, presenta el libro ‘México: gastronomía y civilización’, que realiza un recorrido por la historia y otras vertientes de la cocina mexicana desde el mundo prehispánico hasta el siglo XXI. La elaboración del volumen cuenta con ensayos de...
Entrevista con la Dra. Gloria López Morales, Presidenta del CCGM, sobre cómo la UNESCO designó a la Gastronomía Mexicana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Rumbo al 10° Aniversario de la declaratoria, les compartimos una interesante entrevista con la Dra. Gloria López Morales, Presidenta del CCGM, sobre cómo la UNESCO designó a la gastronomía mexicana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Puedes escuchar y descargar la entrevista completa en Heraldo Radio:
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