TagCocina tradicional de Guerrero

Se declara a la gastronomía y cocina tradicional de Guerrero como patrimonio cultural

El Pleno de la LXIII Legislatura aprobó el dictamen por el que se declara a la gastronomía guerrerense en lo general y a la cocina tradicional de Guerrero en específico como patrimonio cultural intangible y tangible del estado de Guerrero.

Fundamentó el diputado Jesús Parra García como integrante de la Comisión de Cultura.
Congreso del Estado de Guerrero

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.