Compartido por el amigo del CCGM Carlos Martínez.
Fotos del panteón de Monclova Coahuila
Está la cocina tradicional de Coahuila presente en Barcelona, en la Semana del derecho a la alimentación
El investigador y gestor cultural Jesús Salas está realizando en España una residencia por su doctorado y participó en este encuentro organizado por la Universitat Oberta de Catalunya Entre nopales, cabuches y enchiladas preparadas de maneras únicas la comida coahuilense es parte del mosaico gastronómico mexicano, una expresión cultural que poco a poco ha adquirido presencia fuera de las...
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