La cocina mexicana, nuestro legado al mundo

Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
Organismo Consultor de la UNESCO

Últimos Post

Chefs llevarán gastronomía mexicana a Houston

Tres reconocidos chefs mexicanos ofrecerán en Houston, Texas, los sabores de la Ciudad de México, en un evento culinario que se dará en el marco de un acuerdo para promover el turismo entre las dos ciudades. Los chefs actuarán como anfitriones en selectos restaurantes de Houston la próxima semana, como parte de un evento de tres días denominado “Sabores CDMX”. Del 10 al 12 de diciembre, los...

Segundo Concurso Nacional de Fotografía de Naturaleza

Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad ¡REVELA TU NATURALEZA! MOSAICO NATURA MÉXICO Segundo Concurso Nacional de Fotografía de Naturaleza No dejes que la naturaleza se te escape, captúrala en imágenes y contribuye a su conocimiento y conservación. Este 7 de diciembre, instituciones de distintos sectores del país lanzaron la convocatoria del Segundo Concurso Nacional de...

Biodiversidad, innovación y negocios

México, D.F.- México posee uno de los mercados de productos naturales con mayor potencial de crecimiento en el mundo: hagámoslo sostenible. La Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ), la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), en el marco del “Proyecto Gobernanza de la Biodiversidad:...

Entradas recientes

Comentarios recientes

Archivos

Categorías

Meta

CCGM

El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.