Presentamos la convocatoria para participar en la 42a Muestra Gastronómica, Santiago de Anaya 2023.
Link a post Ayuntamiento Municipal Santiago de Anaya 2020 – 2024
Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM
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Presentamos la convocatoria para participar en la 42a Muestra Gastronómica, Santiago de Anaya 2023.
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Con el objetivo de preservar y difundir la cocina tradicional mexiquense, la Facultad de Antropología de la Universidad Autónoma del Estado de México (Uaeméx), oferta en su cafetería platillos originarios de las cinco etnias de la entidad, elaborados por mujeres y familias de los pueblos originarios. Leonor Cano Garduño, docente de la Facultad e impulsora del proyecto Etnococina, explicó que la...
Te deseamos un próspero 2022 con comida mexicana en la mesa.
La Universidad del Caribe, a través del Programa Educativo de Gastronomía; convoca a investigadores, docentes, consultores, profesionales de la gastronomía y estudiantes, a participar en la presentación de investigaciones y ponencias en el 15° Congreso Internacional de Gastronomía (CIGA) que en esta ocasión tiene como tema “Digitalización y tecnología en la Gastronomía”. El evento se llevará a...
Agradecemos a todos su entusiasmo y participación.
El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana convoca al concurso gastronómico “200 Años de la leyenda del Chile en nogada”, en el marco del aniversario de su creación.
Podrán participar cocineras, cocineros tradicionales y populares de Puebla, así como cualquier persona que prepare una receta de familia o de convento.
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Histórico momento en que la Cocina Tradicional Mexicana es declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO el 16 de noviembre de 2010 en Nairobi, Kenia.
A partir del 10 de agosto, más de 10 experiencias gastronómicas únicas estarán disponibles en la plataforma y serán guiadas por cocineras tradicionales, chefs y productores locales, como parte de una estrategia conjunta para contribuir al fortalecimiento de la tradición culinaria nacional e incentivar el turismo en México. El lanzamiento se realiza en el marco del 10° Aniversario del nombramiento...
La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato ofrecerá el taller virtual gratuito “¿Qué hago con mi empresa turística ante la contingencia?”, para brindar a empresarios del ramo turístico las herramientas necesarias para tomar decisiones sobre su negocio con mayor claridad ante la contingencia del COVID-19. El curso se impartirá del martes 24 al lunes 30 de Marzo en dos horarios:...
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