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Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM

Cocina tradicional del oriente de Michoacan

DE CCGM
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En el marco de la primera y segunda reunión anual del consejo consultivo de planeación cultural del estado de Michoacán. La cultura gastronómica de la región oriente de Michoacán, caracterizada por la gran variedad de elementos utilizados en las recetas de los platillos de la cocina tradicional del oriente michoacano, cultura gastronómica con identidad propia que refleja la cosmovisión y alma de...

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15ª Edición de EXPORESTAURANTES

DE CCGM
En Actividades
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PROGRAMA FORO GASTRONÓMICO MIÉRCOLES 24 DE JUNIO 
13:00-14:00 / Problemática y Avances en la información sobre la Producción Orgánica en México. 
Conferencia Lic. Patricia Ornelas Ruiz Directora en Jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera SIAP 16:00 – 16:45 / La certificación y el Distintivo Nacional Orgánico 
Conferencia M.C. Aurora Josefina Lobato García Directora...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.