Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM
Sábado 29 de Agosto de 2015 En este taller aprenderemos a extraer algunos tipos de semillas, a clasificarlas y a conservarlas. Sabremos qué plantas y flores podremos plantar en nuestro huerto para favorecer la acción de polinizadores naturales y controlar la presencia de plagas. Sembraremos lavanda y caléndula en nuestras camas de cultivo y jardineras. CONTENIDO: – Extracción y conservación...
Las cocineras y la cocina de tradición Italia-México
21 al 23 de agosto de 2015
Objetivo Reflexionar sobre la sustentabilidad y la equidad de género como elementos clave para la resolución de los problemas de las sociedades actuales. Objetivos Específicos · Conocer el origen y el contenido del concepto de la sustentabilidad del desarrollo y sus tres dimensiones: económica, social y ambiental. · Analizar los problemas ambientales desde un enfoque de género. · Introducir a...
El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana convoca a la V Reunión Nacional de Información del Conservatorio en la ciudad de Morelia, Michoacán los días 21, 22 y 23 de agosto de 2015.
– Dos grandes temas “La Ciudad de México: Cocina de Cocinas” y “Chiles, ajíes, pimientos y especias” – Gran Bretaña será el invitado especial este 2015 en el III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana – Sesenta cocineras tradicionales y más de cincuenta agroproductores bajo un mismo techo. Dinamizar las acciones de salvaguardia y promoción del patrimonio cultural gastronómico...
Dos grandes temas para el debate y la Expo: “La Ciudad de México: Cocina de Cocinas” y “Chiles, ajíes, pimientos y especias” Dinamizar las acciones de salvaguardia y promoción del patrimonio cultural gastronómico de México será uno de los objetivos del III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que tendrá lugar el próximo mes de noviembre en la Ciudad de México de acuerdo con los planes del...
23 de Julio 10:00 a 11:00 hrs.
Sala de cine
Julio 9 y 10 de 2015
El Centro de Estudios de Historia de México Carso Fundación Carlos Slim tiene el honor de invitar a usted a las conferencias.
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