Dirección de Educación continua y vinculación,
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales.
Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM
Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM
Dirección de Educación continua y vinculación,
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales.
Una historia que nos une
4 de Octubre de 2015
Feria del Mole
4 de Octubre de 2015
Zitacuaro, Coatepec de Morelos
14 al 18 de Octubre en el Ex Convento de Culiacán
Promover La Cocina Tradicional Mexicana como modelo cultural completo así como vivificar los valores nutritivos, sociales y culturales de los componentes del sistema más antiguo de la alimentación de los mexicanos “La Milpa”.
Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital
Cambio y continuidad en las organizaciones indígenas textiles femeninas
– Dialogo entre cocineras mexicanas e italianas en la Expo Milán 2015. – El papel de las portadoras del patrimonio culinario en el rescate y salvaguardia de la gastronomía a escala local. México participará en un diálogo abierto entre cocineras tradicionales y populares de México e Italia con el propósito de reflexionar sobre el papel que éstas importantes portadoras del patrimonio...
Sábado 29 de Agosto de 2015 En este taller aprenderemos a extraer algunos tipos de semillas, a clasificarlas y a conservarlas. Sabremos qué plantas y flores podremos plantar en nuestro huerto para favorecer la acción de polinizadores naturales y controlar la presencia de plagas. Sembraremos lavanda y caléndula en nuestras camas de cultivo y jardineras. CONTENIDO: – Extracción y conservación...
Las cocineras y la cocina de tradición Italia-México
21 al 23 de agosto de 2015
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