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Mostraremos todas las actividades que lleve acabo el CCGM

Visita guiada con especialistas, en el rescate, conservación y difusión del legado de nuestros antepasados y la naturaleza.

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Visita guiada con especialistas, en el rescate, conservación y difusión del legado de nuestros antepasados y la naturaleza. Domingos de cada mes y durante todo el año. Horario: 10:00 a 15:00 horas Salidas desde: Opción 1: Metro Chapultepec al centro de Tepotzotlán Cuota de recuperación: $550.00 Opción 2: Centro de Tepotzotlán Cuota de recuperación: $450.00 Incluye: Transportación, visita guiada...

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10° Foro La Cocina Mexicana es ciencia(s), tecnología(s), cultura(s) e identidad(es)

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10° Foro La Cocina Mexicana es ciencia(s), tecnología(s), cultura(s) e identidad(es)   2 Marzo 2016 En el 10° Foro de Cocina Mexicana es Ciencia(s), Tecnología(s), Cultura(s) e Identidad(es), los eventos tienen el propósito de ser espacios de interacción académica  que propicien ideas, ejemplos de qué es una cocina regional, para que en su conjunto se compartan argumentos diversos acerca de...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.