Objetivo: Brindar las herramientas teórico-metodológicas que permitan formular y evaluar proyectos relacionados con la conservación de recursos naturales. Los participantes reconocerán los elementos que componen la elaboración de los proyectos de conservación. Contenido · El significado de la conservación (¿qué implica conservar? ¿qué conservar? ¿para qué conservar? ¿cómo conservar?) · ¿Qué es y...
Gestión sustentable de residuos de manejo especial.
Objetivo: Que los participantes conozcan, entiendan y analicen diferentes corrientes y flujos de residuos de manejo especial, así como, algunas técnicas y normas específicas para la gestión sustentable de estos residuos. Contenido · Introducción a los Residuos de Manejo Especial o Introducción a la Gestión Sustentable de Residuos de Manejo Especial o Metodologías del cálculo para la estimación de...
Curso: Género y Medio Ambiente
Objetivo Reflexionar sobre la sustentabilidad y la equidad de género como elementos clave para la resolución de los problemas de las sociedades actuales. Objetivos Específicos · Conocer el origen y el contenido del concepto de la sustentabilidad del desarrollo y sus tres dimensiones: económica, social y ambiental. · Analizar los problemas ambientales desde un enfoque de género. · Introducir a...
X Pasarela Gastronómica. Sabores y fiestas del mundo
Simposio. Políticas de alivio a la pobreza y seguridad alimentaria. Un debate interdisciplinario.
12 de mayo de 2016, 9:30 a 17:00 horas, Auditorio “Jaime Litvak King”, IIA-UNAM.
Conferencia Magistral. Saberes y Sabores: prácticas alimentarias y patrimonio entre los campesinos del sur de Brasil.
Antropología y alimentación: actores, espacios y debates
4° Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes
IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana
Exposición Discovery – CONABIO
Animales de México
21 de Abril, 7:00 PM
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