Una vez más su amiga Paty Jiménez Pons, viene a invitarles a realizar un viaje a través de la tradición gastronómica morelense, que se enriquece en sus fiestas patronales, celebraciones comunales, ritos, costumbres y estas fiestas que nacen de narraciones extraordinarias que han cautivado el corazón de nuestros paisanos Con el entusiasmo y el antojo, que las fiestas del mes de septiembre nos...
Sinaloa encanta
Los protagonistas de Sinaloa encanta:
Mario López Valdéz, Gobernador de Sinaloa
Eduardo Leyson Castro, Coordinador General del Evento
Gloria López Morales presente en la Expo Milán 2015
México, en la Expo Milán 2015
Alimentar el planeta, energía para la vida es el tema central del foro, que comprende temas como alimentos, agua, y medio ambiente. La Exposición Universal organizada en Milán del 1 de mayo al 31 de octubre es, sin duda, el evento más grande organizado sobre alimentación y nutrición. Durante seis meses, Milán se convertirá en un escaparate mundial en el que 142 países mostrarán lo mejor de...
La alimentación entre los Chichimecas.
El territorio que hoy ocupa San Luis Potosí se caracterizó en la época prehispánica por ser la frontera entre las dos zonas geográficas y culturales que había en aquel entonces: Mesoamérica y Aridoamérica; la región que hoy es el Altiplano perteneció a esta última. En la región de Aridoamérica radicaron los grupos indígenas que recibieron el nombre genérico de chichimecas y cuya extinción...
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Sinaloense A.C.
III FIESTA DE LA PITAYA Por tercera ocasión el Instituto Sinaloense de Cultura y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Sinaloense A. C. conjugan esfuerzos para realizar la tercera edición de la Fiesta de la Pitaya, con la finalidad de dar visibilidad y poner en valor a este fruto silvestre que conforma la identidad de los sinaloenses. De esta lúdica manera ambas instituciones contribuyen...
Veracruz lanza estrategia para la Biodiversidad
Avanza seguro hacia el conocimiento, uso sustentable y conservación de su capital natural Veracruz fortalece las acciones para incrementar el conocimiento, el uso sustentable y la conservación de su biodiversidad. En un esfuerzo conjunto, la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) y el Gobierno del Estado de Veracruz, a través de la Secretaría de Medio Ambiente...
Encuentro internacional de chefs en Mesamérica 2013
El martes 28 de mayo de 2013, a las 19 hs, en el Auditorio Torres Bodet del Museo Nacional de Antropología será dado a conocer el Programa del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana. Conferencias magistrales, talleres, cocineras tradicionales de los entidades federativas, exposición de productos gastronómicos de nuestra tierra, aspectos culinarios de otros países a partir de insumos originados...
Presentación del Programa del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
La segunda edición del evento Mesamérica 2013, que convoca a chefs procedentes de distintos países, proyecta a la cocina mexicana como una alternativa real para el desarrollo económico, social y cultural. Del 20 al 22 de mayo de 2013 reconocidos maestros de la gastronomía que son el alma de restaurantes en Brasil, Dinamarca, España, Estados Unidos, Italia, Perú y, por supuesto, nuestra tierra, se...
XIX Feria Internacional del Mezcal
Como parte de los eventos paralelos a la celebración de la Guelaguetza y Lunes de Cerro 2016 en la ciudad de Oaxaca, se llevará a cabo la XIX Feria Internacional del Mezcal del 23 de julio al 6 de agosto de 2016 en el Parque Paseo Juárez de la ciudad de Oaxaca.
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