Tenemos disponible un video con las instrucciones para llenar la convocatoria de “Nueva generación de cocineras tradicionales: Puente de sabor y saber entre Francia y México”. Si quieres ser parte de este increíble proyecto que busca preservar y compartir el legado gastronómico de nuestra cocina, ¡ahora es tu oportunidad y te apoyaremos en cada paso! Información importante: Siempre...
Lamentamos el sensible fallecimiento de la Sra. Lucila Molina de Merlos
El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana expresa su más sentido pésame por el fallecimiento de nuestra querida aliada y amiga, la Sra. Lucila Molina de Merlos. Su compromiso y amor por la gastronomía mexicana dejaron una huella imborrable en nuestra comunidad, y su legado perdurará en el tiempo.
Nos unimos a la pena que embarga a su familia y seres queridos en estos momentos.
Fortalecen cocina tradicional de Tetelcingo como patrimonio gastronómico
Morelos será sede del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2025 En el marco de la estrategia estatal para impulsar el turismo comunitario y reconocer el valor del patrimonio gastronómico morelense, impulsada por el Gobierno encabezado por Margarita González Saravia, Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo, sostuvo un importante encuentro con cocineras tradicionales de Tetelcingo...
Dialogando con Gloria López Morales
Tenemos el honor de invitarle a un exclusivo evento con la participación de la escritora, periodista y diplomática mexicana Gloria López Morales, destacada promotora cultural y defensora del patrimonio gastronómico. Fecha: Miércoles 12 de marzo Hora: 5:30 PM Lugar: Av. Insurgentes Sur 859, Piso 15, Nápoles, Benito Juárez, CDMX Acompáñenos en esta experiencia única donde la gastronomía y la...
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