CCGM es Entidad de Certificación y Evaluación del CONOCER
El CCGM es Entidad de Certificación y Evaluación del CONOCER
Dirección:
Calle Hermenegildo Galeana número 115
Col. Altavista, Alcaldía Álvaro Obregón, CP 01060
Horario de atención:
De lunes a viernes de 10 a 14 horas.
Tel. 55-5616-0951
El CCGM y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas firman convenio en favor de las cocinas regionales
El objetivo principal del convenio es contribuir a los esfuerzos de rescate, salvaguardia y promoción de las cocinas regionales, en concordancia con los principios y directrices de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Morelia, Michoacán, 3 de diciembre de 2019.− El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) y la Asociación de Alimentos...
Buscan certificar a cocineras tradicionales para preservar cultura gastronómica
Michoacán se alista para rumbo a la primera década de la gastronomía mexicana como Patrimonio de la Humanidad Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. En el 2020 la gastronomía mexicana cumplirá 10 años con el nombramiento de Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad que otorga la UNESCO, por ello, asociaciones, iniciativa privada y autoridades estatales en materia turística...
Certificarán laboralmente a cocineras tradicionales de Michoacán
Con el propósito de contribuir a los esfuerzos de rescate, salvaguarda y promoción de las cocinas regionales en concordancia con los principios y directrices de la convención del patrimonio cultural de la UNESCO, el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas signaron un convenio de colaboración. El trabajo continuo que impulsa...
Firma de Convenio en favor de las Cocinas Regionales de las Américas y la gastronomía Mexicana
Morelia Michoacán a 02 de diciembre del 2019.- La Secretaria de Turismo del Estado fue sede de la importante firma de convenio entre el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas para contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de las cocinas regionales, patrimonio cultural y material de la UNESCO. En una primera...
Falta reconocimiento a la gastronomía: Gloria López
MORELIA, Mich., 2 de diciembre de 2019.- “La gastronomía es uno de los rubros donde no se ha perdido el rumbo, pero le falta reconocimiento”, señaló la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloria López, en el marco de la firma de un convenio de colaboración entre este organismo y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas. Durante el evento...
Firman convenio de colaboración para rescate, salvaguarda y promoción de cocinas regionales
Por primera vez se certificará capacidad laboral de las cocineras mexicanas Para contribuir al rescate y promoción de las Cocinas Regionales, se realizó la firma del Convenio de colaboración entre el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas. En ese sentido, Claudia Chávez López, secretaria de turismo, señaló que es...
La cocina tradicional, esperanza del país
Firman de convenio de colaboración el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas Con el objetivo de preservar la cocina tradicional del país, considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010, este lunes el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y...
firma del Convenio de colaboración entre el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas
Morelia/Acueducto Cocineras tradicionales y estudiantes de gastronomía estuvieron presentes de la firma del Convenio de colaboración entre el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas. Este convenio tendrá la finalidad de implementar el trabajo de todas las mujeres michoacanas que siguen con la cocina tradicional en el...
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