03 Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

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2 agosto, 2016
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Ciudad de México, cocina de cocinas

Chiles, Ajíes, Pimientos y Especias

Centro Nacional de las Artes
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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.