XIX International Mezcal Fair

As part of the parallel events to the celebration of the Guelaguetza and Monday of Cerro 2016 in the city of Oaxaca, the XIX International Fair of the Mezcal will take place from July 23 to August 6, 2016 in the Paseo Juarez Park of the city of Oaxaca.

Programa Club del Mezcal

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.