ArchivoSeptember 2018

HAND TO HAND BETWEEN TRADITIONAL COOKS AND MAYORS OF EL PORTÓN

Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Fundación ALSEA y la Secretaría de Cultura a través de la Dirección General de Culturas populares, indígenas y urbanas, invitan “Mano a mano entre Cocineras Tradicionales y Mayoras de El Portón” Arte y artesanía, libros, productos Del 27 al 30 de septiembre de 2018 I. Mano a mano entre cocineras y cocineros: intercambio de saberes...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.