Un Encuentro Histórico: México e Italia
La celebración del IX Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana en suelo italiano también marca un momento especial: el 150 aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Italia y México. Este evento simboliza los lazos culturales y gastronómicos que han enriquecido a ambos países, desde la integración de ingredientes como el tomate y el maíz en las cocinas italianas hasta la influencia del trigo y el olivo en la gastronomía mexicana.
